Banyak Diburu Warga Saat Imlek, Ternyata Ini Makna Dari Kue Keranjang

oleh

Kudus, ISKNEWS.COM – Kuliner menyambut hari raya imlek identik dengan kue keranjang. Ya, Kue bundar yang berbalut dengan tepung ketan ini menjadi makanan cemilan saat tahun baru china itu.

Momen hoki tersebut membuat Trisnawati, Produsen kue keranjang yang terletak di Jalan KH Wachid Hasyim 60 Kudus turut Desa Panjunan Kecamatan Kota kebanjiran pesanan maupun pembeli yang datang ke tokonya.

TRENDING :  Penjual Buku Bekas Optimis Mengais Rupiah di Era Digital

Beberapa pekan sebelum Momen imlek, tokonya sudah menjadi langganan para pemburu kue keranjang, baik dari Kudus mauoun luar Kudus.

Untuk harganya dijual bermacam-macam. Tergantung varian kue keranjang tersebut.

Ada yang harga Rp 12 ribu dan Rp 25 ribu, masing – masing kue dalam keranjang berisi empat dan enam. Sedang per kilogramnya dipatok Rp 38 ribu.

TRENDING :  Meski Server Pusat Sempat Down, UNBK SMP di Kudus Masih Aman

Selain sebagai makanan hidangan di rumah, kue keranjang dibagikan kepada sanak saudara saat perayaan tahun baru cina.

Disebut Kue keranjang karena wadah cetaknya yang berbentuk keranjang. kue tersebut terbuat dari tepung ketan dan gula, serta mempunyai tekstur yang kenyal dan lengket.

Kue keranjang mempunyai makna sebagai penutup hal-hal buruk pada saat imlek berlangsung. Panganan ini melambangkan sebuah keyakinan agar selalu mendapat kebaikan di hari-hari selanjutnya. “Kue keranjang ini diibaratkan sedang menutup langit agar tidak hujan. Maksudnya biar hal-hal buruk tidak terjadi,” ungkapnya.

TRENDING :  40 Titik LPJU Dioptimalkan Penanganannya

Sementara itu, Salah satu pembeli dari Kudus, Linawati mengaku suka dengan kue keranjang. Selain di konsumsi, Ia juga membagikan kue tersebut ke segenap sanak familinya. (AJ/YM)

KOMENTAR SEDULUR ISK :