Berikut Tips Memasak Daging Qurban Agar Bebas Kolesterol

Berikut Tips Memasak Daging Qurban Agar Bebas Kolesterol

Kudus, Isknews.com – Sebuah penelitian dari Harvard University menyebutkan, berbeda dengan anggapan banyak orang, daging kambing justru baik untuk kesehatan jantung. Di dalam daging kambing, selain terdapat lemak jenuh, juga terdapat lemak tak jenuh yang baik untuk menstabilkan detak jantung, meningkatkan kadar kolesterol baik, dan manfaat lainnya.

“Sekarang tinggal bagaimana mengolah daging kambing lemak jenuhnya terbuang dan lemak tak jenuhnya kita dapatkan,” tulis laporan dari Harvard University tersebut.

TRENDING :  BEDAH RUMAH BERSAMA KORAMIL DAWE

Bagaimana cara memasak daging yang benar? Pertama, daging kambing harus dimasak di bawah panas rendah, karena panas tinggi mengikis tekstur daging ini. Kedua, daging harus direndam sebelum dimasak termasuk membuat kari atau semur.

TRENDING :  Muspika Kecamatan Gebog Pimpin Rapat Koordinasi Dan Evaluasi Kepala Desa Se Kecamatan Gebog

Manfaat daging kambing juga sudah dibuktikan dalam berbagai penelitian lain. Di Jepang, sejumlah rumah sakit bersalin merekomendasikan agar wanita yang baru melahirkan banyak mengonsumsi daging kambing.(AS/ dari berbagai sumber)

TRENDING :  "SIM Booking" Solusi Atasi Lama Antrean

 

KOMENTAR SEDULUR ISK :

Share This Post