Ibu-ibu Ini Ciptakan Aneka Kuliner Dari Hama Padi

by

Pati, isknews.com (Lintas Pati) – Selama ini keong menjadi musuh bagi petani padi, pasalnya hama ini sering menyerang tanaman padi muda. Alhasil, sawah petani menjadi rusak dan panen pun berkurang drastis. Melihat hal tersebut, ibu-ibu rumah tangga Desa Selorejo, Kecamatan Gembong, Pati, berinovasi memanfaatkan keong menjadi makanan olahan yang bernilai jual tinggi.

TRENDING :  Diduga Loncat Ke Sungai Seorang Laki-Laki Ditemukan Tewas

“Oleh masyarakat, sebelumnya keong hanya diolah menjadi sate keong saja. Tapi, kami ingin memanfaatkan keong lebih dari itu, yakni sebagai bahan baku kuliner lainnya,” jelas Ketua Kelompok Tani Wanita Putri Sela, Khoridatul Bahiyah, Selasa (09/05/2017).

Apalagi, bagi sebagian orang berkeyakinan bahwa hama keong dapat meningkatkan stamina bagi pria. Lanjut Bahiyah, bahan baku keong dapat dengan mudah mereka manfaatkan, karena banyak ditemui di pinggir Waduk Seloromo.

TRENDING :  Rumah Kades Tlutup Disatroni Maling, Ratusan Juta Melayang

“Sementara ini kami menjadikannya sebagai bahan baku kuliner abon, keripik, kerupuk, peyek, dan sebagainya. Dengan begini, ekonomi ibu-ibu rumah tangga juga akan terangkat dengan turut memproduksi olahan keong,” tuturnya.

TRENDING :  Kuota Program Pembuatan Sertifikat Tanah Secara Masal Kabupaten Pati Sebanyak 40 Ribu Bidang

Imbuh Bahiyah, dalam mengolah makanan ini pihaknya mengaku tidak menggunakan bahan-bahan kimia semisal pengawet, perasa, pemanis dan bahan pengawet. Sehingga, selain nikmat saat dikonsumsi kuliner ini pun aman bagi tubuh.

KOMENTAR SEDULUR ISK :