Lestarikan Kearifan Lokal, PKKP Data Sejarah Kuliner Pati

by

Pati, isknews.com (Lintas Pati) – Sebuah peradaban budaya di suatu daerah, tidak sekonyong-konyong terjadi begitu saja. Sejarah itu, melalui proses panjang dan diwariskan secara turun-temurun, tanpa terkecuali kuliner sebagai salah satu produk budaya.

Sadar akan hal itu, sekelompok putra Bumi Mina Tani tergabung dalam wadah Paguyuban Kuliner Kabupaten Pati (PKKP). Meski masih seumur jagung, mereka dengan getol melakukan pendataan kekayaan kuliner di Kabupaten Pati, serta sejarah panjang yang menyertainya.

“Kebetulan anggota kami tidak hanya didominasi para pengusaha kuliner saja, tetapi lintas profesi mulai dari ASN, pecinta kuliner bahkan jurnalis. Kami juga sering melangsungkan sosialisasi kepada anggota kami, agar selalu berinovasi di dunia kuliner,” papar Ketua PKKP, Noer Kholis, Senin (11/09/2017) siang.

TRENDING :  Kodim 0718/Pati Usung Juara Lomba Binter Tingkat Utama

Bahkan untuk mendeklarasikan eksistensinya, lanjut dia, dalam waktu dekat wadah tersebut bakal menghelat Festival Kuliner Kabupaten Pati. Sehingga, dengan semangat berbagi mereka secara masif menggelar grebek kuliner kepada anggotanya.

TRENDING :  Identitasnya Dicatut Parpol, Sejumlah Warga Buat Surat Pernyataan

“Kami berencana mengadakan festival kuliner di Kabupaten Pati, yang akan diikuti oleh para anggota kami. Maka dari itu, kami menggalakkan program grebek kuliner,” tuturnya.

KOMENTAR SEDULUR ISK :