Udang Marguensis Siap Jadi Primadona Baru

by
ISKNEWS.COM
Jepara, isknews.com (Lintas Jepara) – Udang putih lokal Penaeus Merguiensis siap menjadi primadona baru dalam dunia perikanan di Indonesia. Jenis udang laut asli perairan Indonesia ini, telah sukses dikembangkan di Tambak Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara. Hal ini disampaikan oleh Kepala BBPBAP Jepara Sugeng Raharjo, Selasa (25/7/2017) saat panen udang di kawasan tambak BBPBAP Jepara. Udang Merguiensis memiliki potensi besar untuk dikembangkan karena stok induk tersedia hampir di seluruh wilayah perairan Indonesia.

Kepala BBPBAP Jepara Sugeng Raharjo mengatakan udang putih lokal ini memiliki keunggulan dibandingkan dengan jenis udang lainnya, yaitu Vanamae. Selain mudah didapatkan dan merupakan udang asli dari Indonesia, udang ini memiliki kekebalan dan ketahanan dari penyakit dibandingkan vaname. “Kami sudah menguji ketahanan udang ini, hasilnya memang lebih unggul dari vaname,” ujarnya.

TRENDING :  Pemkab Jepara Wacanakan Berlakukan Jam Malam

ISKNEWS.COM

Dikatakan Sugeng, selain itu, dari segi bentuk hampir sama dengan udang vaname, namun dari citra rasa daging udang lokal ini lebih nikmat. Hal inilah yang akan menjadi terobosan baru, untuk disosialisasikan kepada para petambak di Kabupaten Jepara maupun di Indoensia untuk membudidayakan jenis udang Marguensis ini. “Kami berharap, ini bisa dimulai dari Jepara kemudian di daerah lain di Indonesia,” imbuhnya.

TRENDING :  Ternyata ini Alasan mengapa setiap acara Lamaran Pengatin selalu ada ketan “ Gemblong “

KOMENTAR SEDULUR ISK :