Wakili Jawa Tengah, Jepara Juara Umum Festival Kuliner Khas Nusantara

by
ISKNEWS.COM
Foto: Istimewa

Jepara, ISKNEWS.COM – Makanan khas asli Jepara, Pindang Serani, akhirnya terpilih sebagai juara nasional di Festival Kuliner Khas Nusantara yang diselenggarakan pengelola Taman Mini Indonesia Indah (TMII) di Gedung Sasana Kriya, TMII Jakarta, 19 sampai 22 April lalu. Pada festival ini, Kabupaten Jepara mewakili Provinsi Jawa Tengah setelah tahun 2017 berhasil menjuarai Lomba Makanan Khas Jawa Tengah.

TRENDING :  Dampak Investasi Jadi Sorotan di Masa Reses

Di ajang tersebut, pindang serani merupakan menu pembuka dengan menu utama horog-horog, mangut kepala manyung, brambang kunci, srepeh karimunjawa, pepes telur ikan bumbung, pecel sore karangrandu, sambel docang, sambel blenyik dan sambel cumi. Sedang minuman yang disajikan adalah adon-adon coro dan dawet aren Kedung, serta menu penutup kintelan dan mentul.

Saat penjurian, seluruh utusan dari provinsi-provinsi di Indonesia dibagi ke dalam 6 wilayah dimana Provinsi Jawa Tengah termasuk wilayah Jawa-Bali Dwipa. Di wilayah ini, terpilih menjadi 3 provinsi penyaji unggulan dan penyaji terbaik, yaitu Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta dan Banten. Sebagai yang terbaik di wilayah Jawa-Bali Dwipa, Provinsi Jawa Tengah diadu dengan juara di 5 wilayah lainnya dan dinyatakan sebagai Juara Umum. Sebagai juara umum, mereka memperoleh piala bergilir dari Menteri Pariwisata RI.

TRENDING :  Arus Laut Kuat, Nelayan Pilih Tak Melaut

KOMENTAR SEDULUR ISK :