Kudus, isknews.com – Food Court terbaru di Kabupaten Kudus ini baru diresmikan pada Minggu (16/7/2023) oleh Bupati Kudus HM Hartopo.
Tempat kuliner yang siap buka 24 jam itu bisa menjadi alternatif warga Kudus dan sekitarnya untuk berburu kuliner. Ya, namaya Aksara Food Court, berlokasi di Jl. Jend. Ahmad Yani No. 38 (lokasinya dari alun-alun simpang tujuh Kudus ke selatan).
Bupati Kudus HM. Hartopo mengharapkan, Aksara Food Court mampu menjadi salah satu upaya bangkit dari pandemi Covid-19 yang sempat membawa keterpurukan perekonomian di Kabupaten Kudus.
“Kehadiran Aksara Food Court ini menunjukkan kebangkitan perekonomian pasca pandemi. Semoga terus tumbuh geliat ekonomi baru di Kudus,” harapnya.
Untuk itu, Hartopo sangat mengapresiasi atas launching usaha bidang kuliner tersebut. Pihaknya mengaku sangat senang karena Kabupaten Kudus menjadi incaran investor untuk membangun perusahaannya.
“Kehadiran tempat ini merupakan tambahan kuliner yang ada, juga bagian menjamurnya kuliner di Kudus. Apresiasi, sangat senang sekali atas kehadiran semua investor di Kudus, ucapnya.
Menurutnya, kehadiran investor bidang kuliner yang ada di Kabupaten Kudus menjadi sebuah inspirasi dalam berwirausaha sehingga dapat memberikan kontribusi nyata pada keberlangsungan UMKM yang ada.
“Food Court ini sebagai inspirasi masyarakat dalam berwirausaha, juga bentuk kontribusi baik bagi pelaku UMKM. Semoga selalu eksis,” doanya.
Sementara itu, Adeline Ivana Dewi salah satu owner dari Aksara Food Court menjelaskan, sudah ada 7 tenant atau warung yang telah diisi oleh sejumlah kuliner, diantaranya kedai buci, bakso salatiga, D’Khatt, Dapoer Sanfransisco, Soto Kudus Kardjin, Martabak ala Sanfransisco dan Sego Sambel Pak Gun.
“arug kita ada yang siap buka 24 jam. Selain melayani dine-in, juga melayai online food seperti grab food, go-food dan shopee-food,” terangnya.
Selain itu, kata Adeline, pihakya sebenarnya awalnya membuka parkir untuk umum, karena lebih menyediakan kebutuhan parkir orang kantor dan lainnya, lalu tercetuslah ide untuk buka food court,
“Kami juga berproses meyediakan tempat instagramable dan juga menggandeng komunitas,” ujarnya. (AS/YM)
