Pati, isknews.com – Selain dimakan langsung, durian juga dapat diolah menjadi berbagai menu yang cocok untuk berbuka puasa. Salah satunya dengan diolah menjadi es dawet Durian ala keluarga durian Pati yang bertempat di Jalan Tondonegoro Nomor 11 Kecamatan Pati Wetan.
Ditempat tersebut, selain dapat menikmati segarnya es dawet durian. Juga terdapat menu lainnya yang memanjakan lidah saat berbuka puasa. Seperti es teler durian, dawet ireng durian, es krim, pancake, durian kocok, dan jus durian.
“Ide olahan durian ini keluar berawal dari orang yang tidak terlalu suka durian. Jadi ketika olah rasanya berbeda. Seperti dibuat es teler sehingga yang suka dan nggak suka bisa menikmati durian,” kata Pemilik Keluarga Durian Pati, Oktisa Dwi Pamungkas.
Adapun harga olahan berbahan durian itu bervariatif. Seperti es krim seharga Rp 7 ribu, es teller Rp 18 ribu, es dawet Rp 12 ribu, durian kocok 12 ribu dan jus durian seharga Rp 15 ribu.
“Oahan yang paling terfavorit yakni sajian es telernya. Selain bisa menghilangkan haus di siang hari, minuman ini juga memiliki citra rasa khas tersendiri. Apalagi disajikan saat berbuka puasa,” jelasnya.
Khusus bulan ramadan ini, lanjutnya juga terdapat promo yakni beli 5 gratis 1 untuk semua farian. “kami buka dari pukul 11.00 WIB sampai dengan 21.00 WIB. Silahkan datang dan menikmati farian durian kami,” imbuhnya.(Mel)
