Kudus, isknews.com – Bukan sekadar tempat nongkrong baru, Pijar Coffee & Eatery yang resmi dibuka di kawasan Pijar Park, Kudus, Sabtu (1/11/2025), hadir dengan misi memperkenalkan kopi lokal Muria dalam kemasan kafe modern bergaya urban.
Manajer Pijar Coffee & Eatery, Pujiharto, mengatakan bahwa selain menyasar kalangan muda dan pekerja kantoran, kafe ini juga ingin menjadi ruang promosi bagi pelaku UMKM kopi di daerah.
“Kami ingin membantu pengembang kopi lokal agar semakin maju. Biji kopi yang kami gunakan berasal dari produsen di wilayah Muria,” ujarnya saat grand opening.
Dengan konsep ruang luas dan suasana santai menghadap Jalan Raya Pijar Park, kafe ini dirancang untuk memberikan pengalaman bersantai yang nyaman. Menu yang ditawarkan pun beragam, mulai dari varian kopi seperti Pijar Aren Latte, Hazelnut Bliss Latte, hingga Vanilla Cold Brew.
Bagi pengunjung yang bukan penikmat kopi, tersedia alternatif minuman seperti Red Velvet Latte, Matcha Latte, hingga Avocado Cream Latte. Signature drink khas seperti Bananaccino dan Caramel Macchiato Pijar juga menjadi daya tarik tersendiri.
Selain aneka minuman, Pijar Coffee & Eatery menawarkan pilihan makanan ringan seperti Dimsum Mentai, French Fries, dan Churros, hingga hidangan berat seperti Rice Bowl, Beef Steak, dan Spaghetti Bolognese.
Salah satu menu andalan yang mulai mencuri perhatian adalah Pijar Sunset, mocktail segar dengan kombinasi buah dan soda yang pas untuk dinikmati saat senja.
Beroperasi setiap hari pukul 11.00–23.00 WIB, Pijar Coffee & Eatery diharapkan menjadi destinasi baru bagi pecinta kopi dan kuliner di Kudus.
“Kami ingin tempat ini bukan hanya sekadar kafe, tapi juga ruang inspirasi yang mengangkat potensi lokal,” pungkas Pujiharto. (YM/YM)
