Kudus, isknews.com – Upaya pencegahan stunting pada balita terus digalakkan melalui berbagai inovasi pangan sehat. Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Muria Kudus (UMK) yang ditempatkan di Desa Glagahwaru, Kecamatan Undaan, Kabupaten Kudus, menghadirkan program “Inovasi Puding Daun Kelor dan Bantuan Makanan Sehat” sebagai bentuk kontribusi nyata dalam peningkatan gizi masyarakat.
Kegiatan ini digelar pada Kamis (31/7/2025) di Balai Desa Glagahwaru, dengan melibatkan perangkat desa, kader posyandu, serta para ibu balita. Dalam kesempatan itu, mahasiswa KKN memperkenalkan olahan puding daun kelor yang kaya vitamin, mineral, dan antioksidan, sekaligus memberikan edukasi mengenai manfaat daun kelor bagi tumbuh kembang anak.
Ketua Tim KKN UMK Daffa Wilda Ustadza menjelaskan bahwa program ini dirancang untuk memberikan inovasi pangan sehat yang praktis serta meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang. “Stunting dapat dicegah sejak dini melalui asupan gizi yang tepat. Puding daun kelor ini bisa menjadi salah satu alternatif camilan sehat bagi balita,” ungkapnya mewakili teman-temannya.
Rangkaian kegiatan diawali dengan penyuluhan mengenai manfaat daun kelor yang dikemas dalam bentuk puding agar lebih mudah dikonsumsi anak-anak. Tidak hanya penyuluhan, tim juga membagikan sampel puding daun kelor kepada balita yang hadir, sehingga mereka bisa langsung merasakan cita rasa sekaligus manfaatnya.
Selain penyuluhan, lanjut Daffa , tim KKN UMK juga melaksanakan pembagian paket bantuan makanan sehat pada 11 dan 13 Agustus 2025. Paket tersebut berisi telur, susu UHT, dan biskuit yang ditujukan untuk keluarga balita. Bantuan ini diharapkan mampu menambah asupan gizi harian anak-anak di Glagahwaru.
Bidan Desa Glagahwaru memberikan apresiasi terhadap kegiatan mahasiswa KKN tersebut. “Kami menyambut baik inovasi ini. Semoga masyarakat bisa terus mengaplikasikan ide kreatif seperti puding daun kelor agar kebutuhan gizi balita dapat terpenuhi dengan baik,” ujar Daffa.
“Melalui program ini, Tim KKN UMK Desa Glagahwaru berharap dapat mendukung upaya penurunan angka stunting di wilayah Undaan, sekaligus mengajak masyarakat untuk lebih kreatif memanfaatkan bahan pangan lokal menjadi olahan bergizi yang disukai anak-anak,” pungkasnya. (AS/YM)
Dokumentasi Foto Kegiatan
