Kudus, isknews.com – Masih dalam suasana pagi, Bupati Kudus, Sam’ani Intakoris, melakukan inspeksi ke Pasar Baru Wergu Wetan Kudus. Kedatangan Sam’ani langsung menuju pada are los penjualan hewan unggas seperti ayam, itik dan entog yang berada di area sebelah barat pasar.
Kunjungan Samani dilakukan guna memastikan proses penyembelihan unggas dilakukan sesuai dengan syariat Islam dan memenuhi standar kesehatan. Tindakan ini merupakan respons cepat atas aduan warga yang meragukan kehalalan proses penyembelihan unggas di pasar tersebut.
“Kita datang ke Pasar Baru Wergu Wetan untuk mengecek harga-harga barang sekaligus memastikan penyembelihan hewan, baik itu ayam, bebek, maupun entog, sesuai dengan syariat Islam dan standar kesehatan,” ujar Sam’ani saat meninjau pasar, Selasa (11/3/2025).
Bupati menegaskan bahwa pemerintah daerah akan mengadakan pelatihan bagi para penyembelih hewan agar prosesnya sesuai dengan aturan agama Islam. Ia berharap langkah ini dapat memberikan kepastian bagi masyarakat terkait kehalalan produk unggas yang mereka konsumsi.
“Perlu kita adakan pelatihan untuk para penyembelih agar mereka memahami cara yang benar sesuai syariat. Ini penting untuk membangun kepercayaan masyarakat dan memastikan hewan yang dikonsumsi diproses dengan cara yang benar,” tegasnya.
Ketika ditanya apakah sebelumnya ada indikasi penyembelihan yang tidak sesuai aturan, Sam’ani menegaskan bahwa langkah ini dilakukan sebagai bentuk pengawasan dan kepastian bagi masyarakat.
“Tidak ada keraguan-keraguan dari masyarakat setelah kita cek langsung. Ke depan, kita akan terus mengawal agar penyembelihan hewan di pasar ini tetap sesuai dengan aturan yang telah ditetapkan,” jelasnya.
Selain memastikan kehalalan penyembelihan, Bupati juga berdialog dengan para pedagang terkait kondisi pasar menjelang Lebaran. Para pedagang mengungkapkan bahwa permintaan unggas meningkat, seiring dengan semakin dekatnya perayaan Idul Fitri.
“Alhamdulillah, kondisi pasar baik. Apalagi menjelang Lebaran, pasti ada kenaikan permintaan,” ujar salah seorang pedagang ayam di Pasar Baru Wergu Wetan.
Melalui kunjungan ini, Bupati Kudus berharap dapat memberikan jaminan kepada masyarakat bahwa unggas yang mereka beli benar-benar halal.
“Pemerintah Kabupaten Kudus berkomitmen untuk terus mengawal praktik perdagangan yang sehat, halal, dan memberikan rasa aman bagi masyarakat,” tandasnya. (YM/YM)
