Pantau Kualitas Daging, Dinas Pertanian dan Pangan Sidak Pedagang Besar dan Pasar Tradisional

oleh

Kudus, isknews.com – Demi melihat kualitas dan kelayakan komoditas daging yang dijual di sejumlah pasar tradisional di Kudus, Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kudus melakukan sidak baik dipedagang besar maupun di pasar tradisional. 

Kasi Produksi dan Kesehatan Hewan pada Dinas Pertanian dan Pangan, Sidi Pramono, mengatakan pihaknya secara kontinyu melakukan pemeriksaan daging yang dijual untuk dikonsumsi. Apalagi ini dalam rangka menghadapi hari raya Idul Fitri.

TRENDING :  KKN Undip Gelar Pameran UMKM Expo Di Balai Desa Bae

Menurut Sidi, sejumlah pasar dan pedagang besar pun sudah dilakukan pemantauan dan pemeriksaan sejak Sabtu (16/05/20202) lalu.

Ilustrasi lapak penjualan daging disebuah pasar tradisional (Foto: istimewa)

“Beberapa pasar yang  sudah kami lakukan pemeriksaan diantaranya adalah  pasar Jekulo, pasar Kliwon dan pasar Bitingan serta pedagang besar di Gebog. Alhamdulillah dari hasil pemeriksaan yang dilakukan memang tidak ditemui adanya daging campuran,” ujar Sidi saat dijumpai di sebuah pasar tradisional di Kudus, Kamis (21/05/2020).

TRENDING :  Sentra Penjualan Bambu di Desa Jepang Datangkan Lima Truk Dari Magelang Tiap Malam

Masih kata Sidi Pramono, selain melakukan pengawasan terhadap daging, pihaknya juga melakukan pengawasan terhadap telur. Karena telur dari trading tidak boleh dijual untuk dikonsumsi.

TRENDING :  Harga Gula Pasir Meroket, Dinas Perdagangan dan Polres Kudus, Sidak Pasar Kliwon

“Karena telur trading adalah telur yang memang khusus untuk ditetaskan. Menurut aturan pemerintah, telur tetas tidak boleh diperjualbelikan,” ungkapnya.

Namun setelah dilakukan pemeriksaan, juga tidak ditemui telur tetas yang diperjualbelikan. (YM/YM)

KOMENTAR SEDULUR ISK :